Die vierte Staffel hat es in sich: In 10 neuen Folgen dreht sich natürlich alles wieder um den Wein. Thomas Ehlke und René Harth haben sich dazu unterschiedliche Gäste eingeladen.
Von Theresa Eickhoff
Digitalreporterin Schwerpunkt Audio
Wein gehört in der Gastronomie dazu.
(Foto: AdobeStock - contrastwerkstatt)
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MAINZ - Viele Menschen kommen in einem Lokal mit dem Thema Wein in Berührung. Natürlich nicht nur in Rheinhessen und in anderen Weinbauregionen, wo der Genuss sozusagen um die Ecke wohnt, und man den Wein quasi schon mit der Muttermilch zu sich nimmt. Wie viel Wein wird in der Gastronomie umgesetzt? Wie kann eine bessere Vernetzung zwischen Tourismus, Gastronomie, Hotellerie, Winzer und Weinwirtschaft entstehen? Und was bietet eine gute Weinkarte? - Darüber und über weitere Themen sprechen Ehlke und Harth mit ihrem Gast Gereon Haumann. Er ist Präsident des Hotel- und Gastronomieverbands DEHOGA Rheinland-Pfalz.
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Weinx1 bei der Podcast-Aufnahme: Zu Gast ist Gereon Haumann, Präsident des DEHOGA Rheinland-Pfalz (vorne links). Er spricht mit den beiden Podcast-Hosts Thomas Ehlke (rechts) und René Harth (hinten) über Wein & Gastronomie.
(Foto: Theresa Eickhoff)
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